炒米粉家常做法,菁选3篇（精选文档）

炒米粉的家常做法1　　1、先把米粉用温水浸软（大概五分钟）以后，控干水分备用。　　2、加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。　　3、翻炒得差不多时，再把浸好的下面是小编为大家整理的炒米粉家常做法,菁选3篇（精选文档）,供大家参考。

炒米粉的家常做法1

　　1、先把米粉用温水浸软（大概五分钟）以后，控干水分备用。

　　2、加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。

　　3、翻炒得差不多时，再把浸好的"米粉放入锅中翻炒，然后放盐和韩式辣酱调味。炒熟以后最后放入葱段即可。

炒米粉的家常做法2

　　1、烧开水，将米粉下锅煮透，然后过冷水待用。

　　2、切好洋葱，木耳、红椒、虾米、胡萝卜。

　　3、起油锅，爆香洋葱、红椒，下木耳、虾仁、胡萝卜炒熟。

　　4、将米粉下锅一起炒几分钟充分炒匀，最好不要用锅铲过度翻炒，粉面这些一铲多了就会断，抛锅最好。下适量的盐、生抽调味出锅。

炒米粉的家常做法3

　　1、水烧开，米粉入锅焯水、捞起沥干。

　　2、另用一锅烧热、放油、炒蛋。

　　3、焯过水的米粉倒入上述炒蛋的锅中，加适量老干妈豆豉、耗油翻炒均匀。

　　4、最后加黑胡椒粉、鸡精、小葱花儿少许、香油几滴炒匀即可。

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