2023年度酒店会议接待方案10篇(范例推荐)
酒店会议接待方案一、接待时间:20xx年x月x日—x月x日二、接待地点:接送机地点:机场下榻酒店:xx大酒店(银龙大酒店,神旺大酒店,青下面是小编为大家整理的酒店会议接待方案10篇,供大家参考。
酒店会议接待方案篇1
一、接待时间:
20xx年x月x日—x月x日
二、接待地点:
接送机地点:机场
下榻酒店:xx大酒店(银龙大酒店,神旺大酒店,青海宾馆等)
会议地点:xx大酒店会议厅(银龙大酒店会议厅,神旺大酒店会议厅,青海宾馆会议厅等)
三、接待对象:
嘉宾等一行人及其陪同人员
四、接待负责人员: 总负责:接待办
跨部门接待小组:相关领导,秘书组,行政组,宣传组,保卫组
五、接待前期准备工作:
1、制发邀请函,邀请嘉宾,协调时间
2、食宿安排,提前预定
3、迎接车辆安排
4、迎宾(嘉宾到达前20分钟,相关人员需做好迎宾工作)
5、 相关接待人员,负责相关接待工作
六、机场接待
1、机场一层到达厅内设接待处人员,根据来客乘坐的航班到达情况持“热烈欢迎贵宾”牌,在一层到达电梯口等候,接到嘉宾后负责引导至接待处(签到台桌子规格1、8×0、5×0、75)。接待组由此将客人集中带出乘车。
2、在廊桥出口、候机厅二层到达电梯口及接待处放置简易欢迎标语牌(80×180cm以下易拉宝)。
3、由服务科按照按正常要客接待程序接待。
4、对于重要领导等特殊客人,由团省委提出要求,机场团委负责申请办理有关接待人员通行证,安排相关人员协助在廊桥出口处迎接。
硬件附注:易拉宝2个(其中1个2米),接待处牌子和桌子,笔若干支,迎宾牌,授带10条。
七、酒店入住
1、确定嘉宾入住时间,通知酒店接待人员提前做好相关准备,确定房间住宿安排。
2、嘉宾到达酒店,大厅接待组全员在酒店大厅恭候,摄像记录组安排摄像拍照。
3、进入酒店后,由接待人员的引领下入住提前安排好的房间。
4、如饭后休息需要安排人员将嘉宾带领回房间。餐后安排客房服务人员带入房间休息,并问询是否需要叫醒服务。
八、用餐(早餐、中餐、晚餐)
1、由接待人员引领嘉宾在入住酒店进行用餐。由客房服务人员进行相关服务。
2、餐后安排客房服务人员带入房间休息,并问询是否需要叫醒服务。
九、会议前的`筹备工作
1、选择会议厅。根据会议参加人员的人数确定会议厅规模。
2、会场布置。根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,主席台上可悬挂国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上需摆放纸笔、水果、饮料,擦洗干净,摆放美观、统一。
3、会议前的接待礼仪。提前准备礼仪人员做好相关接待工作。
4、会前检查。提前检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
十、会议接待
1.欢迎词(电子屏幕)提前15分钟播放“热烈欢迎各位贵宾莅临我公司考察指导”
2、会场整理及布置
1)提前30分钟清洁并布置会场,保持会场整齐有序,空气清新
2)摆放会场物品,桌面上如需摆放水果、饮料,擦洗干净,摆放美观、统一 ,香烟可交于陪同人员级别最高者代为分发,调试投影仪,音响等设备,放映相关资料。
3、联系陪同人员,讲解员。根据客户考察目的及需要,确定陪同人员并及时告知其准备事宜,以便顺利沟通:会谈开始前1小时,再次提醒相关人员
4、领导嘉宾到达会议厅,由礼仪引入会场就座。
十一、座谈
1、企业宣讲(集团,产业宣传片,企业介绍PPT)
2、技术交流(技术人员PPT讲解,互动)
3、 会场服务(每20-30分钟添加茶水或视情况而定)
4、 拍照(依重要程度,进行拍照留档)
5、 摄像(依重要程度,进行摄像留档)
十二、会后服务准备
做好会后服务的准备。提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影准备。会后用车在会议结束前妥善安排。
十三、会后服务
会议结束,摄影师做完摄影工作后,由接待人员负责将领导嘉宾送回入住酒店
十四、会议各项收费标准
1、会议用房:标准间x间(139元一间),豪华标准间x间(199元一间)
2、会议用餐:全天90元每人(中餐+火锅+酒水)
3、会议室使用:可容纳100人的中型会议室,设施齐全
收费标准:1000元每天,含投影仪,音响设备,茶水,水果等
4、会议条幅;共2个条幅(主楼配欢迎条幅,会场配会议条幅,共40元)
5、会议摄影;收费标准为1元每寸
6、用车安排:奔驰x辆,共x元
酒店会议接待方案篇2
一、会议主题:
待定
二、会议时间:
20xx年x月x日至20xx年x月x日
三、会议地点:
x酒店。
四、环境布置
(一)会场外区域布置
酒店外围环境:灯杆棋画面、LED屏宣传、灯箱画面、空飘。
(二)会场内主要区域布置
1、机场、火车站相关资料横幅、接机牌及鲜花。
2、下榻酒店(酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅)布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。
五、会议资料
第一板块会议
(一)会议时间:20xx年x月x日、x日、x日
(二)会议地点:待定(200人会议厅)
(三)会议资料:待定
(四)会议布置:1)课桌摆放:围桌式或者课桌式摆放
2)会议鲜花:讲台花、胸花、桌花
3)会议用品:白纸、签字笔、茶杯、纸巾
4)会场氛围:水牌制作、背景喷绘画面(x日、x日)无线麦若干、背景音乐、x展架
(五)会后合影:时间:在会议结束前,告知大家不要急于离场,按序下楼,在指定地点合影留念。
地点:凯宾斯基酒店外的阶梯上(阶梯代替椅子)
能够给领导安排座椅,座椅上有贴领导的名字,能够对号入座。
第二板块晚宴
(一)晚宴时间:20xx年x月x日晚(具体时间待定)
(二)晚宴地点:餐厅待定
(三)晚宴方式:围桌形式或者自助餐形式
(四)晚宴布置:室外:空飘(8个)、悬挂彩旗、灯笼若干、大型喷绘展板(酒店外及圆形大厅内)。
室内:舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。
餐桌布置:餐桌桌花、台签(晚宴安排资料介绍)
第三板块会议接待
(一)工作资料
1、会议流程策划;
2、编撰、印刷会议接待手册;
3、机场、火车站等埠供给窗口接送机服务;
4、会议前期报名的接待、物品分发等;
6、协助酒店住宿、餐食服务等工作;
7、供给会议期间车辆的调配、服务工作;
8、供给机(车)票的订购服务工作;
9、供给专业接待人员服务工作;
10、根据需要,供给其他公务活动服务工作;
11、供给物流、土特产品代购等其他服务工作;
(二)组织机构及职责
1、综合协调组工作职责:
(1)负责总体接待方案的制定等文件编制工作;
(2)负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作;
(3)负责与组委会内部的全应对接工作;
(4)负责落实省市、组委会领导的接机(车)安排;
(5)负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作;
(6)负责接待服务手册的.编制工作;
2、接待服务组
工作职责:
(1)负责嘉宾的接机工作,配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。
(2)负责对外具体联系落实与会代表的初步行程、人数、往返时间、与会具体意向;
(3)负责为与会代表供给接待服务人员、住宿、餐饮、交通、内部会议组织、考察游览、物流等其他会议服务;
(4)根据嘉宾的实际情景,具体供给接送机、车站安排;酒店房间安排;参加会议活动的详尽日程安排;嘉宾的其他公务活动和三餐的具体安排;会议期间车辆的调配、机(车)票的订购;接待服务人员的组织领导;
(5)负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。(在接到嘉宾后,将事先准备好的房间钥匙登记名称后,交给入住嘉宾,并送嘉宾进入房间,房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等)
(6)负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作;
3、服务保障组
工作职责:
(1)负责接待服务组的有关活动安排,如:会议现场拍照、会前投影仪调试、检查对方资料(PPT)是否统一拷贝、播放是否正常、速记安排、会议位置安排。
(2)负责本组工作人员的一切后勤保障工作。
第四板块会后考察
一、会后考察:
1、如果会议结束后,该会组委会有安排会议考察,请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。
2、如果会后考察属于自愿报名,酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。(费用自理)
二、当地游览服务(20人或以上车)(淡季报价)
1、东线一日游:兵马俑,华清池,城墙,午餐价格:298人;
2、西线一日游:乾陵,永泰,法门寺文化景区午餐价格:380人;
3、市内一日游:城墙,碑林,大雁塔,午餐价格:210人;以上报价包含门票、车费、导游服务费及30元标准中餐一次
4、东线二日游:兵马俑,华清池,华山,3正1早,华山3住宿,缆车上下价格:780人
5、北线二日游:黄帝陵,壶口瀑布,延安宝塔山,纪念馆,枣园,杨家岭,3正1早,延安三宾馆住宿价格:958人
以上报价包含门票、车费、导游服务费及三酒店住宿一晚30元标准正餐三次,20元标准早餐一次。
二、其他服务:
如果您还有其他服务需要帮忙,我们将为您供给更好的服务。
1、专业礼仪接待:按照规格供给专业礼仪或者大唐礼宾卫队员。
2、可供给代订餐饮
3、订票服务:将提前收集各位参会嘉宾的返程信息,做以记录后,将机票定好后,通知各位订票嘉宾,告知可持身份证直接随送机人员前往机场。接送机收费标准。
备注:会根据客户航班到达时间进行统筹接机安排
酒店会议接待方案篇3
一、会议主题:
待定
二、会议时间:
20_年x月x日至20_年x月x日
三、会议地点:
_x酒店。
四、环境布置
(一)会场外区域布置
酒店外围环境:灯杆棋画面、led屏宣传、灯箱画面、空飘。
(二)会场内主要区域布置
1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。
2、下榻酒店(酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅)布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。
五、会议内容
第一板块会议
(一)会议时间:20_年x月x日、x日、x日
(二)会议地点:待定(200人会议厅)
(三)会议内容:待定
(四)会议布置:1)课桌摆放:围桌式或者课桌式摆放
2)会议鲜花:讲台花、胸花、桌花
3)会议用品:白纸、签字笔、茶杯、纸巾
4)会场氛围:水牌制作、背景喷绘画面(x日、x日)无线麦若干、背景音乐、x展架
(五)会后合影:时间:在会议结束前,告知大家不要急于离场,按序下楼,在指定地点合影留念。
地点:凯宾斯基酒店外的阶梯上(阶梯取代椅子)
可以给领导安排座椅,座椅上有贴领导的名字,可以对号入座。
第二板块晚宴
(一)晚宴时间:20_年x月x日晚(具体时间待定)
(二)晚宴地点:餐厅待定
(三)晚宴方式:围桌形式或者自助餐形式
(四)晚宴布置:室外:空飘(8个)(空飘内容:)、悬挂彩旗、灯笼若干、大型喷绘展板(酒店外及圆形大厅内)。
室内:舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。
餐桌布置:餐桌桌花、台签(晚宴安排内容介绍)
第三板块会议接待
(一)工作内容
1、会议流程策划;
2、编撰、印刷会议接待手册;
3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务;
4、会议前期报名的接待、物品分发等;
6、协助酒店住宿、餐食服务等工作;
7、提供会议期间车辆的调配、服务工作;
8、提供机(车)票的订购服务工作;
9、提供专业接待人员服务工作;
10、根据需要,提供其他公务活动服务工作;
11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作;
(二)组织机构及职责
1、综合协调组工作职责:
(1)负责总体接待方案的制定等文件编制工作;
(2)负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作;
(3)负责与组委会内部的全面对接工作;
(4)负责落实省市、组委会领导的接机(车)安排;
(5)负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作;
(6)负责接待服务手册的编制工作;2、接待服务组
工作职责:
(1)负责嘉宾的接机工作,配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。
(2)负责对外具体联系落实与会代表的初步行程、人数、往返时间、与会具体意向;
(3)负责为与会代表提供接待服务人员、住宿、餐饮、交通、内部会议组织、考察游览、物流等其他会议服务;
(4)根据嘉宾的实际情况,具体提供接送机、车站安排;酒店房间安排;参加会议活动的详尽日程安排;嘉宾的其他公务活动和三餐的具体安排;会议期间车辆的调配、机(车)票的订购;接待服务人员的组织领导;
(5)负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。(在接到嘉宾后,将事先准备好的房间钥匙登记名称后,交给入住嘉宾,并送嘉宾进入房间,房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等)
(6)负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作;
3、服务保障组
工作职责:
(1)负责接待服务组的有关活动安排,如:会议现场拍照、会前投影仪调试、检查对方资料(ppt)是否统一拷贝、播放是否正常、速记安排、会议位置安排。
(2)负责本组工作人员的一切后勤保障工作。
第四板块会后考察
一、会后考察:
1、如果会议结束后,该会组委会有安排会议考察,请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。
2、如果会后考察属于自愿报名,酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。(费用自理)
二、当地游览服务(20人或以上/车)(淡季报价)
1、东线一日游:兵马俑,华清池,城墙,午餐价格:298/人;2、西线一日游:乾陵,永泰,法门寺文化景区午餐价格:380/人;3、市内一日游:城墙,碑林,大雁塔,午餐价格:210/人;以上报价包含门票、车费、导游服务费及30元标准中餐一次4、东线二日游:兵马俑,华清池,华山,3正1早,华山3住宿,缆车上下价格:780/人5、北线二日游:黄帝陵,壶口瀑布,延安宝塔山,纪念馆,枣园,杨家岭,3正1早,延安三宾馆住宿价格:958人
以上报价包含门票、车费、导游服务费及三酒店住宿一晚30元标准正餐三次,20元标准早餐一次。
二、其他服务:
如果您还有其他服务需要帮忙,我们将为您提供更好的服务。1、专业礼仪接待:按照规格提供专业礼仪或者大唐礼宾卫队员。2、可提供代订餐饮3、订票服务:将提前收集各位参会嘉宾的返程信息,做以记录后,将机票定好后,通知各位订票嘉宾,告知可持身份证直接随送机人员前往机场。接送机收费标准。
备注:会根据客户航班到达时间进行统筹接机安排
酒店会议接待方案篇4
(一)会议接待方案的含义
会议接待方案是指安排与会者的迎送和吃、住、行、游、乐等接待活动及具体事务的文案,属于会议专题策划方案,可以包含在会议总体方案中,也可以单独拟写,作为会议总体方案的附件。
(二)会议接待方案的基本内容
1.接待对象和接待缘由。会议的接待对象的种类众多,包括上级领导、政府官员、协办支持单位、特邀嘉宾、会议成员(正式和列席)、参展单位、客商、普通观众以及媒体记者等等,有以政府代表团名义来访的,也有联合组团参加的,还有的是以个人身份参会、参展、参观。每一种接待方案一定要写清楚具体的对象。同时还要简要说明为何接待,即接待的缘由、目的和意义。
2.接待方针。接待方针即会议接待工作的总原则和指导思想。接待方针应当根据会议目标和会议领导机构对接待工作的要求以及参加对象的具体情况确定。
3.接待规格。包括迎接、宴请、看望、陪同、送别参加对象时,主办方出面的人员的身份,以及主办方安排的食宿标准等。
4.接待内容。包括接站、食宿安排、欢迎仪式、宴请、看望、翻译服务、文艺招待、参观游览、联欢娱乐、票务、返离送别等方面。
5.接待日程。写明各项接待活动的日程安排。
6.接待责任。写明各项接待工作的责任部门及人员的具体职责。如大型会议活动可设置报到组、观光组、票务组等工作小组,分别负责与会者的接站、报到、签到、观光旅游、返离时的票务联系等工作。
7.接待经费。写明与会者的食宿和交通的费用安排,有时也包含安排参观、游览、观看文艺演出等的支出,涉外会议活动还包括一定数量的礼品费。对外公布的接待方案一般不写这一部分的内容。
酒店会议接待方案篇5
会议时间:
会议地点:
主持人:
参会人员:
会议记录:
文件号:
一、酒店近期总体工作
1、值班经理工作,值班经理值日是我们酒店一项重要的基本制度,与别的酒店值班经理的工作职责、工作内容不一样,请各经理注意调整自己的工作思路,把握自己的工作重点,学会发现问题、思考问题并解决问题。每天轮到谁值班,谁就要从早上开始清楚知道酒店是一个什么样的经营情况,员工、环境、宾客、公众处于一个什么状态,我们怎么样去维护正常的经营秩序。值班不是对他人管理的事务指手画脚,而是去补位、去沟通、去改善。
2、就现在的情况来讲,各经理要在以下几个方面做出改进。
1)要有服务理念。从自己开始,带头执行好速8酒店“干净、有好”的服务理念,并把酒店服务十八条要素向员工灌输和督导实施,请制定经理学习十八条要素计划,各部门制定自己的计划,从下周开始学习培训。酒店在5月10号开始抽查,如果员工不知道或部门不组织,扣除部门经理5月全月效益。
2)建立健全各自部门管理制度和操作手册。请各自对照现有的工作岗位、工作内容、工作步骤、工作标准和注意事项,有针对性的就我们现在的突出地方进行调整和优化,努力为宾客营造一个良好的体验环境。请蔡竹安排讨论,制定实施。
3)注重质量管理。客房卫生在人手少的情况下,每天安排两间细致抹尘、清洁水壶水垢、电话消毒、房间吸尘等,做好相应记录,循环安排。
前台尽量减少服务中的差错,提高员工语言能力。工程安排好设备设施的使用检查及记录,节约用水用电。保卫的工作内容和工作中的重点要让员工清楚。
每天值班经理必须给当值中夜班员工开会,明确当天的工作重点及注意事项,并在日志上记录,以上请各自遵照执行。从4.25日起不开会不记录一次50元。
4)培训管理。请制定酒店整体培训计划,请各部门制定五月培训计划,并认真培训,请董强做好培训记录管理。
5)员工管理。包括员工招聘、纪律、行为、规范、考评、激励请各位下功夫,动脑筋,花心思做。
6)沟通。近段时间,大家在沟通上存在很多问题,如各自为阵,自以为是,不虚心接受他人意见,自己清楚的事情懒得给别人说,也不管别人怎么样,上述问题如不好好自我反省,将会影响我们团队的和谐及凝聚力,请大家三思。每次例会各自要将自己在一周内的工作和需要大家注意的地方做详细的交代。各位经理也请自己认真翻阅值班记录、宾客协议,妥善处理工作。
7)加强自身的业务知识学习。我们一再强调,酒店管理不是凭感觉和经验管理,而应该是靠科学和制度规范来管理,各经理在业务知识上还有很多需要提高的,自己要努力提高业务能力。
二、前厅
1、前厅人员紧缺希望人事部尽快解决。
2、前厅经理加强前厅各项工作的检查力度及新员工的培训工作。
三、客房
1、客房经理督导消毒人员按照规定的标准及程序来完成各项消毒工作及84消毒液的配比。
2、楼层加快布草间的清理工作。
3、客房晨会培训卫生知识,加强服务人员的卫生知识。
4、特别强调酒店各部门员工当班期间严禁外出帮客人购买任何东西,各部门培训时必须强调其中利害关系。坚决杜绝类似事件的发生。
5、楼层新员工不稳定培训跟不上主要原因是文化底子低,培训时接受起来比较慢。客房经理必须克服以上困难加强新员工的培训工作,尽快的提高酒店的服务质量。
6四、保安、工程
1、加紧卫生资料及其他相关工作的进度。尽快的完成各种证照的办理工作。
2、合理安排保安人员的班次,以便于配合公区人员做公区大清洁工作。
3、工程人员做好房间的日常维护工作,确保房间设备设施正常运行。
二〇xx年四月二十四日
酒店会议接待方案篇6
会议时间:x年xx月号上午:—:
会议地点:总经办会议室
出 席 人:主管以上管理人员
主 持 人:x经理
餐饮部:
1、上周餐饮收入相对稳定,使用优惠券客人较多,优惠活动效果良好
2、2楼楼梯通道油垢较多,希望部门配合清理
3、抽纸可否由一家商家承包,以便统一使用
4、后院的木板需要清理,有些影响酒店整体容貌
5、本月单位结账比较多,我部门正在认真落实每一细节,以免错误发生
6、大包毛巾架以及电源配置安装正在进行中 ,有些脏毛巾需要更换。
客房部:
1、电话串线问题严重,需要及时解决。依然有上不了网的情况出现,目前已经在解决中
2、客人反应早餐不够丰富,希望部门间共同商议,以便得到更好的解决方案
3、一楼大厅防滑垫旁需要标明“小心地滑”等字样提醒客人,以免发生意外
4、员工卫生间需要维修
5、前台的礼貌礼节,正在步步跟进,准备本周制定前台员工规章制度及奖罚措施,再对前台员工进行培训
6、棋牌有时会有女客,因此需要配备菊花茶
7、目前有不少《小编·》客人咨询会员卡问题,希望会员卡销售活动尽快开展
8、关于房间配水问题,需要根据具体情况统一实施
9、根据客人反应来看,客房长途电话费用是否应该全免?
10、最近出现了电脑系统中病毒情况,需要注意此种情况再次出现,尽量避免该种隐患的产生
保安部:
1、最近部门人员比较稳定,工作人员情况良好
2、最近新来员工没有养成主动查包习惯,希望部门负责人再开例会时注意强调一下
采购部:
1、各部门有缺少的物品及时上报
2、餐具以及客房配货车已经在解决中,最近几天会到
财务部:
1、需要提醒总台在打折单上签上通知人的姓名
2、希望有措施来稳定总台人员,以便于进行统一的培训
工程部:
1、春季需注意消防安全,对于安全隐患大的需要特别注意
2、灭火器应当归于适当位子
3、希望能开展灭火器使用培训活动
总结:
1、对于客房出现的电话串线,请工程部予以配合;关于网络问题注意是不是线盒问题,并做以登记。地毯有损坏现象,遇见后立即修补
2、棋牌室的有些坏的门锁交由工程部,解决不了再找商家
3、餐饮的盛元厅舍灯不亮,及时通知工程部,尽快解决
4、对于公共区的灯(大门口的灯,彩灯等)注意开关时间
5、安排适量人员进行菜场询价,调查市场价格
酒店会议接待方案篇7
为了安排好xx公司的代表来上海与本公司洽谈合资设厂事项的.工作和各事项,顺利进行谈判工作,特制定以下接待方案:
一、接待时间:
20xx年10月27—29日
二、接待地点
接机地点:
接待酒店:
地址:
参观地点:
三、接待对象:
xx公司谈判代表以及陪同人员
四、接待负责人员
总负责:(负责整个行程的指挥和协调工作)
接待组:(翻译人员,礼仪小姐,解说员,接待员)
秘书组:(负责接待和谈判会议的相关文件起草文件资料)
后勤组:(负责行程和会议谈判的酒店安排,会场布置和保安等相关工作)谈判组:(主谈,决策人,销售顾问,法律顾问,技术顾问,公关经理)合计人员:24人
五、接待前期准备工作
1.来回机票预定
2.食宿安排
3.迎接车辆安排
4.会场接待
5.会场整理及布置
六、后期工作
1.谈判会议资料整理
2.经费报销
3.总结及信息反馈
七、经费预算
略
酒店会议接待方案篇8
日期:201x-10-21
时间:15:00
地点:工程部会议室
主持人:叶国新
记录人:钟韵
何工:
1、2#热泵故障,已通知开利厂家,暂时无配件估计后天来修。
2、大堂门口水池水泵短路,还在一个月保修期内,建议重新购买。
3、南峰今天来洗冷却塔。
4、宏科来修6#冷却塔,24号送回配件。
5、2#冷却塔电机跳闸,查原因。
6、热水高区水泵故障修好。
左工:
1、保养3间客房。
2、1122、1222重新刷过墙。
3、23号前尽量装好停车场防撞条。
4、施工方来安装衣柜门,今天没完成的话要求他们明天继续。
潘工:
1、负一楼安装出口指示灯。
2、日顺来跟进5间房的缺陷,1249门铃系统已改;1240浴帘电机坏,何工跟进;1239门牌灯闪门铃不响不是日顺的产品,暂时无法跟进;1560门铃不响,灯不受控已修好;1548空调面板不受控正在跟进;剩下的房间要求明天日顺继续来跟进。
刘工:
1、电梯刷卡问题继续通知爱迪尔和赵工跟进。
2、员工出入酒店要出示员工证,缺失员工证的统一报到秘书处在人事部统一补办。
3、左工看钻石厅音控室天花是否漏水。
酒店会议接待方案篇9
一、接待任务
客户/团队名称:。
接待日期:20xx年x月x日。
参会人数:x人。
住宿需求:团队统一入住。
早餐、午餐、晚餐安排:早餐各房间包含/午餐自助餐厅就餐/晚餐统一公司晚宴。
会议需求:早9:00到晚18:00宴会厅会议加晚宴。
二、前厅部接待方案
(一)准备工作
1.贵宾等级确定为VB,承接部门提前下发《贵宾接待通知单》,注明贵宾等级及相关部门的接待服务和接待准备要求,由相关部门签收。
2.提前一天打印出次日抵店人员名单,检查有无特殊要求,对有特殊要求的客人,提前做好准备。
3.服务员整理好仪容仪表。
4.检查前厅卫生。
5.检查排房是否合理。
6.检查房卡是否正确,以及欢迎卡的准备是否齐全。
抵店前,正门站立4名礼宾员及3名经理迎接,负责迎接的人员在大堂门口等候,服装整洁、挺括、精神饱满、面带微笑。
(二)客人抵店时的工作
1.大堂副理在客人抵达前20分钟通知相关人员前来大厅等候,并告知客人具体抵达时间。
2.客人由饭店派专车迎接,机场代表在接到客人后应通知大堂副理客人抵店的时间。
3.恒安保险全体成员入住期间,在酒店门前的电子屏幕上显示出欢迎词。
4.大堂副理,前厅服务员在客人到达前10分钟都必须到达大厅准备欢迎。
5.大堂副理提前安排好专门的行李员提供行李服务,根据要求提前送达房间或客人抵店5分钟内送达。
6.当客人抵达饭店时,由门童开车门并用饭店标准语言欢迎客人光临本饭店。
7.大堂副理代表饭店欢迎客人,并把客人介绍给主要负责接待的总经理或副总经理。
8.房务部经理、大堂副理陪同客人直接进房。
9.房务部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接。
10.房务部经理或大堂副理向客人简单介绍饭店的服务设施和客房设施,并负责办理客人入住登记手续。
11.房务部经理、大堂副理与客人暂别,并祝愿客人入住愉快。
12.大堂副理负责保证VIP客人行李正确无误地送至客房。
(三)前厅应注意的事项
1.提前准备名人题辞,签名簿,供VIP客人留言。
2.总台、总机、服务中心要熟悉VIP客人和房号、姓名、职务,当接到客人打来的电话时,应立即称呼客人的姓名、职位,为客人提供服务。
3.提前询问客人是否需要叫醒服务,若客人需要应指定专人负责,提供电话叫醒和人工叫醒两种服务。
4.提前询问VIP需不需要客人免电话打扰,若是需要则将其房间设定为免电话打扰状态。
5.提前准备好团队客人的房间,尽量安排在相近楼层。
6.团队客人入住时间不同,提前准备好到客名单以便登记入住。
7.为客人提供订票服务、问询服务、洗衣服务等。
8.团体客人的房间应提前将长途电话锁死,若是客人需要则需客人自行付费。
9.在客人离店前提前准备好账单,账单要清晰明确。
10.客人离店时指定专门的行李员提供行李服务。
(四)客人离店服务
1.客人入住最后一天询问客人是否需要续住。
2.客人离店后的第一时间,打扫客房卫生,查看是否有客人不小心遗留下的物品并及时上报联系客人。
3.在确定客人离店后,做好与前厅客房的交接工作,做好账单,与客人负责人联系。
4.在客人离店前做好送机服务,提前预定好个人的机票、时间和接送车辆,叮嘱客人查看随身携带的贵重物品。
5.客人延住时,为客人另行安排好房间。如果所安排的房间已预定,可为客人安排同等标准的房间;如果所安排的房间没有预定,在客人没有换房要求的前提下,让客人续住此房间。
6.为客人建立详细的客史档案。包括客人姓名、性别、年龄、出生日期、婚姻状况以及通讯地址、电话号码、公司名称、头衔等,习俗、爱好档案,这是客史档案中最重要的内容,包括客人旅行的目的、爱好、生活习惯;宗教信仰和禁忌;住店期间要求的额外服务。了解这些资料有助于为客人提供有针对性的“个性化”服务。
7.在客人离店后,以电子邮件或者信件的形式向客人发送致谢信,感谢客人的入住,请客人提出宝贵建议,并欢迎客人的再次入住。
8.准确落实客人离店时间,并通知相关部门作好相应离店准备工作。
9.执行总经理带队,相关经理参与,在主要通道口欢送,直到客人离开酒店。征求客人意见或填写“顾客回访表”。
10.准备车辆欢送。
(五)突发事件及处理方案
突发事件:接待员在帮客人拿行李时,行李箱的"拉链突然开了导致行李内的物品外掉,客人抱怨。行李员收拾好后,一名客人过来告诉行李员这个箱子的拉链坏了,让行李员小心。这时那个抱怨的客人很尴尬
处理:行李员向客人道歉,承认是自己工作的失误,没有拿好行李箱。那位客人告诉行李员拉链坏了以后,行李员要告诉客人拉链没有开,行李完好。避免抱怨客人的尴尬。
三、客房部接待方案
(一)迎客的准备工作
1.客人到来前,入住房间卫生合格,房内用品准备齐全,房间要由客房部经理或主管严格检查,最后由大堂副理最后检查认可,检查后退出房间并锁上房门。
2.在房间桌子上摆放一份半岛都市报或者杂志。
3.在VIP客人入住前一小时摆设好鲜花(百合)和果篮(葡萄,苹果,樱桃,菠萝)或者摆放一些小点心和茶叶。
4.贵宾抵店前30分钟,打开房门,开启室内照明灯。
5.在贵宾入住5分钟内,根据客人数送上欢迎茶和小毛巾。客房准备好总经理的欢迎信和名片。客房摆放好印有客人名字文具用品,印有客人名字的毛巾、浴衣等。
(二)客人到店的应接工作
1.梯口迎宾,抵达楼面时,客房部主管、服务员要在梯口迎接问候。
2.分送行李,将客人的行李快速并且准确地送达客人房间。客人在房内办理入住手续,手续办理完毕后,立即退出房间。
(三)客人住店期间的服务
1.在客人开会之前打扫房间,补充客用品,每天一次。
2.夜床服务,住客房进行晚间寝前整理,方便客人休息,整理干净使客人感到舒适,体会到家的温馨。
3.洗衣服务,客人将要洗的衣物和填好的洗衣单放进洗衣袋,服务员负责送洗客衣工作,衣物洗好之后,由客房服务员送入客房。
4.客房小酒吧服务,客房配备一定数量的饮料和干果,服务员每天上午清点冰箱内饮料食品的耗用量,与收费单核对。
5.叫醒服务,根据VIP客人的需要提供叫醒服务,防止会议迟到。
6.擦鞋服务VIP客人的客房内备有擦鞋纸、擦鞋巾,为客人的擦鞋提供服务。
7.延期入住问题,因为不同分公司离开的时间不同,有些客人可能会延长入住时间,或牵扯换房问题,客房要及时联系前厅,处理好延期入住问题。
(四)送客服务
1.行前准备工作,为VIP客人预订机票。
2.行时送别工作,客房部主管、服务员将VIP客人送下楼层。
3.善后工作,检查房间物品。
(五)突发事件及处理方案
突发事件:客人投诉,进入房间后没有电。但酒店听到客人描述后知道,房间没有电是因为客人没有把房卡插入卡槽。
处理:先向客人致歉,承认是酒店制作的房卡的问题。立刻给客人重新制作一张房卡,和客人一起进入房间,现场给客人演示一遍取电的过程,然后房卡给客人,再次致歉。
四、会议接待方案
(一)会议准备阶段
1.会议场地桌子的安排:剧场型,参加该会议参加人数较多,安排为剧场型,所容纳的人员较多。
2.在会议桌上准备好纸、笔、水杯、矿泉水、开会所使用的文件、资料袋。
3.在讲台上准备立式麦克以及白板笔。
4.准备一个VIP休息室,在会议茶歇或结束期间便于与会人员的交谈。在休息室摆放点心、饮料等食品。
5.准备茶歇服务,茶歇设置为自助餐形式,准备点心、饮料、水果等,标准是x元/位。同时,由于客人在会中讲话,嗓子比较劳累,应准备润喉的含片或者茶水。
6.检查灯光、音响、桌椅、空调是否完好,有无破损。及时报修。
7.做好会议室内卫生工作,保持桌面、地面及各个角落的整洁。
8.检查窗帘、沙发套是否干净、整齐。
9.准备好屏幕、投影仪等设施设备。调试投影设备,在会前与会议联系人做好投影仪的调试工作,以免会中出现差错,激光笔放置到位。
10.及时预定好鲜花,根据会议要求,摆放到位。
11.铺好桌布,做到干净整洁,无破损。
12.根据会议要求在会议室门前摆放签到桌。
13.设置好桌签,提前摆放到指定座位上。
14.在指定的自助餐桌上摆放好茶歇期间准备的水果、点心、饮料等。
(二)会中服务阶段
1.在会议开始前一小时,打开门、灯。调节好室内温度。打开音响,播放轻音乐,更换麦克风电池。
2.暖水瓶打好开水,以备会议开始后使用。
3.水果清洗或切好装盘,放上水果叉,摆放美观,用保鲜膜封好,放在会议桌上。同时,摆好小毛巾。
4.会议开始前30分钟,服务人员在门口站立服务问好,并将客人引领到座位处就坐。
5.待全部客人就坐后,开始斟倒茶水,会议开始后,再添一次茶水,此后每隔15到30分钟进入会议室添一次茶水,没有特殊要求,不得随意进入会议室。
6.会议室正后门有服务员站立服务,为出入客人及时开门,并注意音量大小,及时调节、解决,为客人指引吸烟区、洗手间等。
7.续水时要将茶杯端起,在客人的右侧后方倒水,不要倒的过快、过猛,防止水溅出,以杯子八分满为宜。
8.在续水时,服务员还要观察烟缸,缸内烟头超过两个就要进行更换。
9.会议过程中,服务员要注意观察会议的动向,当宾客有事招呼时,要热情服务,但要注意走路轻、操作轻,以免打扰其他客人,影响会议的正常进行。
10.会议进行中,要保持会议室周围的安静,做好安全保卫工作,做到不该听的不听,不该问的不问,不该说的不说,不要随便讲述会议情况,做好保密工作。
11.茶歇期间,安排两名服务员巡场服务,为客人斟倒饮料、递点心等。
12.茶歇期间,要尽快整理会场,补充和更换各种用品。
13.会议结束后,填写会议室使用记录单。
(三)茶歇菜单。
(四)突发事件及处理方案。
突发事件:客人在会议中无意拉到桌布,导致桌子上的水杯打翻,桌布和客人的裤子被打湿。
处理:服务人员立即前往,帮助客人将桌子上的文件拿起避免继续被水浸湿,向客人提供纸巾进行简单的擦拭。随后将客人引领到休息室,拿干净整洁的衣服裤子给客人换上,同时会场服务人员将现场水渍清理干净,铺上新的桌布,将客人的文件烘干处理后整齐的摆放在新布置的桌面上等待客人回来。
五、宴会接待方案
(一)宴会类型
中餐宴会
(二)宴会场地布置
1.把宴会厅的卫生打扫好,保证宴会厅的环境。
2.按照每桌十人的要求摆好台,要注意中餐摆台要求。
3.检查灯光、音响等设施是否完好。保证灯光正常,音响要有两个,室内配备空调,保证空调好用。
4.将花篮摆放到位。
5.提前在宴会场地旁安排两个房间,作为宴会开始前的休息室。一个是VIP客人专用,一个是普通客人专用。
6.休息室摆放两个长沙发,可同时供六人以上就坐,沙发中间摆放一张茶几。
7.客人进入休息室时,要提供茶水和果盘。普通客人进入休息,要及时提供茶水。
8.在休息室安装空调,保证室内温度适宜。
9.确保地毯的完整和整洁。
(三)餐前准备
1.仔细检查宴会场所环境卫生和休息室环境卫生是否合格。有污物及时清理干净。
2.再次检查宴会厅设施设备是否完好。
3.宴会开始前,检查桌上餐具是否齐全,摆台是否有误。
4.宴会开始前,按客人要求将酒水摆放到位。如若客人没有要求,就按每桌两瓶白酒,一瓶红酒,一瓶雪碧,一瓶果汁,啤酒和剩余酒水摆放到服务台旁边。
5.宴会开始前一个小时打开宴会场所和休息室的空调,让VIP及客人先在休息室休息,安排服务员倒茶,上水果。并及时补充和清理垃圾。
6.宴会开始前半个小时看桌服务员要到位,站在宴会场所门口迎接客人。传菜服务员也要准备就绪。
7.大厅门口贴出迎接指示牌,写上参加“xx公司晚宴”请上x楼。
8.询问宴会总管,问宴会正式开始的时间和要求,如果VIP客人没有特别要求,就按照12点正式开始宴会进行。
9.11点30之前服务员给客人打开餐具包装,并摆放整齐。
10.传菜主管通知传菜服务员,11点30上凉菜,12点宴会开始禁止上菜,董事长开始讲话,董事长讲话完毕迅速上热菜。
(四)宴会服务
1.上菜时的顺序应是先上主桌(VIP),再上其他桌。
2.客人就坐时,服务员要为其挪椅子,并且要及时倒上茶水。其他客人入座后,负责看桌的服务员也应及时倒好茶水。
3.客人用餐时,服务员要随时注意给客人古碟里的垃圾,如太多或太脏应及时给客人更换古碟。
4.宴会结束,应等所有人离席后,传菜员方可撤走桌上的餐具以及桌上所剩的餐品,服务员立即打扫宴会厅卫生。
(五)宴会菜单
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(六)突发事件及处理方案
突发事件:客人投诉,宴会厅的某个音响没有声音。但酒店人员在开始之前已经全面检查,所有设备都完好。最后查明原因是因为客人进场时不小心把设备插座绊掉了……
处理:向客人道歉,承认是酒店的工作失误,确实是设备问题,承诺立马维修。然后找人把插座插好,并把插座和线放到隐秘的地方,防止有客人再次绊到。回去告诉客人已经维修好,并再次表示歉意。
酒店会议接待方案篇10
一、招待的事由
1、有关职能部门前来视察、调研、检查、指导、接洽工作等;
2、外地有关单位的访问、参观、联系工作等;
3、客户和xx公司等前来访问、参观、接洽工作;
4、外出联系公务;
5、营销业务交往;
6、公司集体娱乐活动或晚会;
7、会议加班;
8、主要领导决定的其他事由。
二、招待的内容
招待的内容包括用餐、住宿、烟酒、水果等。
三、招待的标准
(一)餐费及陪客人员数标准:餐费标准含菜、酒、烟、饭等发生在用餐时的所有费用。陪客人员的餐费标准按相应招待对象计算。
1、平日会议加班,安排工作餐,午、晚餐标准控制在x元/人以内。
2、公司集体娱乐活动或晚会,晚餐标准控制在x元/人以内;年夜饭可适当放宽至x元/人以内。
3、营销业务交往和外出联系公务的招待必须事前报相关领导审批,在招待地视需要招待的对相安排相应的标准:
省级领导或人员x人内,东部省份午、晚餐x元/人以内,中西部省份午、晚餐x元/人以内。x人以上另增加x元/人标准计算。原则上至少有x名副总以上级别人员陪同。
地市级领导或人员x人内,东部省份午、晚餐x元/人以内,中西部省份午、晚餐x元/人以内。x人以上另增加x元/人标准计算。
县市级领导或人员x人内,东部省份午、晚餐x元/人以内,中西部省份午、晚餐x元/人以内。x人以上另增加x元/人标准计算。
4、本地接待,职能部门的招待标准由陪同的主要领导酌定。其他午、晚餐一律控制在x元/人以内,x人以上另增加x元/人标准计算。
(二)住宿及接待标准:根据来访人员的级别不同,可按以下标准安排接待。
1、普通级别:
适合人员:一般业务类考察人员、非公司邀请技术人员等;
住宿标准按对方人员要求代为预订,公司不负担住宿费用;
接待陪同人员:办公室人员、业务员或区域经理;
接待车辆:公司一般车辆;
原则上不予安排娱乐活动。
2、中级别:
适合人员:各地市县等xx局人员等。
住宿标准按对方人员要求代为预订,公司不负担住宿费用;
接待陪同人员:办公室、主管副总、相关业务人员;
接待车辆:公司高级车辆;
感情接待:此类人员,公司高层干部可安排做一次或两次接待,接待人员陪同,以增加彼此间的感情;(视双方合作情况而定)
其他接待项目:公司安排带客户到本地主要景点游玩或晚上娱乐,费用控制在x元以下,必要时,可于客户临行时赠送纪念品;(视双方合作情况而定)
以上标准是以二名客户为基准,如超过二名客户,则娱乐另加x元/人标准计算。
3、高级别:
适合人员:主要省地市xx局领导人员、主要xx人员、公司特邀领导、其他特邀人员等。
住宿标准三星级以上酒店,房价控制在x元/间,公司负担全程费用;
接待陪同人员:总经理、副总经理或公司指定人员;
接待车辆:公司高级商务车或租用高级用车;
其他接待项目:公司安排带客户到本地主要景点游玩或晚上娱乐,费用控制在x元以下;必要时,可于客户临行时赠送纪念品。(视双方合作情况而定)
以上标准是以二名客户为基准,如超过二名客户,娱乐另加x元/人标准计算。
4、外省市住宿及接待标准
四、招待的管理
(一)用餐招待
1、用餐招待实行对口申报,办公室统一负责管理。即哪个部门的业务由哪个部门的负责人(或分管此部门的领导)申报。申报时首先由申报人到办公室填写招待申请单。招待申请单各项目必须真实、全面、正确填写,项目不全的不予批准。招待申请单填写后,交办公室进行审批(办公室接待由分管领导审批),签字批准后,由申报人带领招待人员到指定地点就餐,结账时必须索取发票,并附有饭店服务员书写的菜单。发票和菜单必需同时带回公司,否则不论有无招待申请单,公司总经理不予以签字报销(总经理用餐招待除外)。
2、急需招待而又因故无法取得与办公室负责人或总经理联系而进行的招待,要补办招待申请单。首先由接待人写出申请,说明为什么未事先取得招待申请单,为什么事先未能与领导电话联系,为什么招待等。申请要交总经理审批。凡被批准的,持有总经理签字的申请到办公室补写招待申请单,否则,办公室一律不予授理。
3、凡无招待申请单或有招待申请单但审批手续不齐全的财务一律不予报销。否则要追究相关人员的责任。
4、公司员工外出需要招待的,必须事先请示主管领导或办公室主任,有主管领导或办公室主任代为填制招待申请单,并请示总经理审批,然后明确给以答复。该申请单作为外出员工回公司后报销招待费的依据。否则财务一律不予处理。
(二)招待用酒、烟由办公室根据领导指示办理。
(三)凡工作餐,中午一律不准饮酒;其他招待外来人员的用餐场合,陪餐人员需要饮酒的,必须适量,不得因酒误事或损害单位形象。
(四)陪餐人员数一般控制在2-3人,应为接洽工作的部门负责人及具体办事人员,必要时由公司总经理或分管副总出面,但陪餐人员最多不超过4人。
五、客户接待流程
接待申请-----确定接待级别-----联系接待单位-----安排接待人员-----机场(车站)接车-----安排住宿-----到公司参观-----领导接见-----餐饮安排------提出、收集合作事项------处理、确定合作事项------领导会谈------机场(车站)送车------电话回访
1、接待申请:招待人员在了解客户即将到访时通知办公室,要求进行客户接待的安排,如出差在外应及时以电话方式通知,并落实客户的联系方式、随行人数、是否需用车到机场或火车站接送;
2、确定接待级别:根据招待人员提供的信息,有办公室确定接待标准。
3、接待准备工作:办公室根据接待申请要求,在客户到达前应作好相关的接待安排,及时与客户联系了解具体的到访人数、是否需用车、订房、订餐或其它要求,并及时落实。
4、安排接待人员:公司根据工作的需要安排接待人员,肩负接待任务的人员必须严格按照标准落实整个接待过程。一般情况下,来访人员没有离开前,接待人员不宜随意离开。
5、机场(车站)接车:接待人员在接到接待任务后,必须确认来访人员的`班机(班车)何时到达,到达地点,航班号(车次),来访人员的姓名、特征等。需要用车的,先落实公司有无车辆之后进行,如无法安排车辆的应通知客户并告之坐车方式,特别是飞机的,可通知其坐高速快运到车站或打的到车站后坐高速到机场。实在必需用车而公司又调派不出车辆的可经请示总经理后租借商务用车。接到来访人后,接待人员帮忙提行李上车,根据班次的时间或者来访人员的需要安排住宿、餐饮的先后次序。
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